Sie kostet bis zu 80 Euro pro Kilo und ist trotzdem heiß begehrt – die Yuzu
Sie ist keine Schönheit, hat viele Kerne und ist ziemlich teuer – und doch hat die Yuzu sich zum Liebling von Köchen und Foodies entwickelt. Was macht das Zitrusgewächs aus Japan so besonders?
Tomas Kauer
https://tomaskauer.com/
