Dieser Bittersalat erweist sich als perfekte Liaison von Melone und Speck
Vollreife Feigen, Bittersalate und ein schlichtes Dressing stellen Zuckermelone (hat derzeit Hochsaison!) und Speck in den Mittelpunkt. Ein einfaches, aber eindrucksvolles Gericht, das sogar ein klein wenig Vorfreude auf Weihnachten weckt.
Tomas Kauer
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