Alles Käse, zum Glück – Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Die Schwaben nennen sie „Kässpatzâ“, „Kässpatzn“ oder „Kässpätzle“. Doch egal, wie sie auch heißen: in jedem Fall handelt es sich um ein herzhaftes Gericht, bei dem so mancher in Hüttenstimmung kommt.
Tomas Kauer
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